Batu Arang ialah sebuah pekan di Selangor yang terletak sekitar 25km dari Kuala Lumpur. Anda boleh pergi ke Batu Arang melalui Jalan Rawang atau Jalan Ijok. Batu Arang dibuka pada tahun 1913 dan syarikat arang batu British mula beroperasi pada tahun 1915. Batu Arang pernah menjadi pekan kedua tersibuk di Selangor pada zaman penjajahan British. Kumpulan pekerja perlombongan pertama pada tahun tersebut kebanyakan ialah orang cina dari lombong arang batu Labuan di Sabah. Pekerja yang lain datang dari selatan China. Oleh itu, orang cina boleh dikatakan sebagai pelopor Batu Arang.

色香味饭店

煤炭山的开拓先锋为来自沙巴纳闽煤炭场的中国南下矿工,以客家人居多,因此客家菜成了许多煤炭山人餐桌上的喜爱。

阅读更多

住家手工包

据说这手工包已经传承三代,从爷爷奶奶,到目前是女儿和孙女继承,承载着煤炭山数代人的回忆。最出名的是糯米鸡,常常是7am营业

阅读更多

煤炭山炸猪肠

来到这里,大多数人会选择咖喱面、炸猪肠,已是招牌完胜! 也许大多数人会熬咖喱、会煮猪肠,但是鲜少店家可以处理得那么出神入化!

阅读更多

香香板面

说起板面的话,煤炭山最受欢迎的香香板面是当地人与外地人都赞不绝口的。自制的板面高汤非常清甜,口感一点都不油腻。

阅读更多

阿吉老鼠粉

煤炭山早市的阿吉老鼠粉,售有清汤、干捞及咖喱口味,营业已有33年。自制的老鼠粉是跟煤炭山一位已故阿嫲学的,口感十分扎实。

阅读更多

新发面包厂

在煤炭山的新发面包厂,老板娘江丽萍继承了家公的手艺,一做就是30几年。早期,这里的面包是以炭烘烤,现已改成电烤的方式。

阅读更多
suitcaseCreated with Sketch.

相关报道

suitcaseCreated with Sketch.

游记

Sorry, we couldn't find any posts. Please try a different search.

june, 2021

X